İspanya ve Türkiye'nin zeytinyağı üretim ve ihracat verileri karşılaştırıldığında önemli farklılıklar göze çarpıyor, özellikle üretim hacmi ve pazar eğilimleri açısından.

Zeytinyağı Üretim:

İspanya, yıllık 1.3 ile 1.5 milyon ton arasında üretimle dünya zeytinyağı üretiminde ilk sırada yer almaktadır (2024/25 sezonu tahminleri). Bu miktar, Türkiye'nin yaklaşık 300.000-320.000 tonluk tahmini üretiminin çok üzerindedir. İspanya, son yıllarda olumsuz hava koşullarından etkilense de küresel ölçekte hâlâ büyük bir güç konumundadır. Öte yandan Türkiye, üretimde dikkate değer bir büyüme sergilemiş ve son dönemde üretim altyapısına yaptığı yatırımlar sayesinde dünyada ilk beş arasında yerini almıştır.

Zeytinyağı İhracat:

İspanya, zeytinyağının önemli bir bölümünü özellikle Avrupa Birliği ülkelerine ve Kuzey Amerika'ya ihraç etmektedir. Ancak artan maliyetler ve kuraklık nedeniyle, 2024 yılında natürel sızma zeytinyağının fiyatı kilogram başına 9 € seviyelerine kadar yükselmiştir. Türkiye ise daha düşük üretim yapmasına rağmen, son yıllarda ihracatını artırmaya odaklanmıştır. 2023/24 sezonunda Türkiye'nin zeytinyağı ihracatı %50 artarak başta Amerika Birleşik Devletleri, İspanya ve Japonya gibi önemli pazarlara ulaşmıştır. Türkiye ayrıca yüksek değerli paketlenmiş zeytinyağı ihracatına öncelik vererek, toplam ihracatın %53'ünü paketli ürünlerden sağlamış ve pazar payını genişletmiştir

Pazar Dinamikleri:

İspanya'nın zeytinyağı sektörü yüksek maliyetler ve küresel rekabet baskısı altındayken, Türkiye üretim artışlarından faydalanarak ihracat değerini artırmayı hedeflemektedir. Küresel ölçekte yaşanan arz sıkıntıları, Türkiye'yi daha geniş bir pazar payı elde etmeye ve önümüzdeki sezon 500 milyon doların üzerinde ihracat geliri hedeflemeye yönlendirmektedir.

Bu karşılaştırma, İspanya'nın yerleşik üstünlüğünü korurken Türkiye'nin hızla gelişen bir rakip olarak küresel pazarda konumunu güçlendirdiğini göstermektedir.

Kaynaklar: Uluslararası Zeytin Konseyi, Olive Oil Times, OliveNews.gr

Subject: Toptan Satış, Sektörler, Turquality