Törökország mezőgazdasági gazdasága a világ tíz legjobbja közé tartozik
Az ország fele mezőgazdasági földterülettel és a mezőgazdaságban foglalkoztatott lakosság közel negyede. Törökország a búza, a cukorrépa, a tej, a baromfi, a gyapot, a paradicsom, valamint más gyümölcsök és zöldségek fő termelője, és a világon a barack és mogyoró legnagyobb termelője.
A hús és a gyorsan növekvő baromfiágazat állati takarmányának alapanyagaként Törökország olajos magvakat importál, beleértve a szójababot és az őrleményeket, valamint a gabonatermékeket. Törökország emellett további pamutot importál fejlett textilipari ágazatának alapanyagaként, valamint inputokat élelmiszer-feldolgozó és pékipari ágazatához.
Törökország fontos turisztikai célpont, amely lehetőséget kínál az amerikai exportőrök számára a HRI (szálloda, étterem, intézményi) szektorban. A török kiskereskedelmi élelmiszer-szektor 2018-ban tovább növekedett, a szervezett kiskereskedelmi szektor egyenletesen oszlott meg a hagyományos kis élelmiszerboltok és a modern kiskereskedelmi láncok között, új hangsúlyt fektetve a mély diszkont üzletekre.
A fiatal és növekvő népesség lehetőséget nyújt a növekedésre és az új termékek bevezetésére. Törökország jól fejlett élelmiszer-feldolgozó ágazattal rendelkezik, amely a török piac számára termel és regionális szinten exportál.
Törökország a világ azon kevés önellátó országai közé tartozik az élelmiszer szempontjából. Törökország termékeny talaja, megfelelő éghajlata és bőséges csapadékmennyisége szinte mindenféle növény termesztését lehetővé teszi.
A gazdálkodást Törökország valamennyi régiójában folytatják, de kevésbé gyakorolják azokat a keleti hegyvidéki régiókban, ahol a fő tevékenység az állattenyésztésen alapul, amelynek az összes mezőgazdasági termelés bruttó értékének egynegyede részesedik.
Törökország emellett a világ egyik legnagyobb országa.
Az ország mintegy 35.5% -a szántó, 15% -a pedig erdők. A megművelt földterület 23,7-ban körülbelül 2016 millió hektár. A megművelt terület körülbelül 18.4% -a öntözött.
A növényi termékek a teljes mezőgazdasági termelés 76% -át adják, majd az állattenyésztés, közben az erdőgazdálkodás és halászat minimális összeggel járuljon hozzá. A gyümölcsök és a szántóföldi növények alkotják a legtöbb növényi terméket, a búza a fő növény.
A 2015-ös adatok szerint Törökország a világ legnagyobb mogyoró-, füge-, sárgabarack- és mazsolatermelője, a 4. legnagyobb friss zöldség- és szőlőtermelő, a 6. legnagyobb dohány, a 8. legnagyobb búzagyártó és a 10. legnagyobb búzagyártó. Tea szintén nagy előállított és exportált termék.
További információ
A török élelmiszer- és mezőgazdasági ágazat lehetőségeinek elérése érdekében az USDA Foreign Agricultural Services számos hasznos jelentést készít piaci információkkal és részletekkel.
Kezdje a Exportőr útmutató Törökországhoz, Valamint a Török kiskereskedelmi élelmiszer-ágazati jelentés, Élelmiszer-feldolgozó összetevők jelentés, és a Szállodai, éttermi és vendéglátóipari ágazati jelentés.
Az árukra vonatkozó ágazatspecifikus jelentések esetében a legfrissebb jelentések a takarmány- és gabonaágazatok, a állatállomány és a baromfi és az gyapotágazat mindig megtalálható a FAS Globális Mezőgazdasági Információs Hálózat keresési oldal.