Çiloğlu Food Company Baharatlar. Geleneksel Türk ve Dünya mutfağının eşsiz yemeklerini Çiloğlu BAHARATLARI Geleneksel ile taçlandırın. Küçük bir miktar baharat, bir yemeği dramatik bir şekilde değiştirebilir ve başka türlü yumuşak içeriklere farklı bir lezzet katabilir.
Baharatlar, tohumlardan, meyvelerden, ağaç kabuğundan, rizomlardan ve diğer bitki parçalarından elde edilen aromatik tatlandırıcılardır. Yiyecekleri baharatlamak ve muhafaza etmek için kullanılan ve ilaç, boya ve parfüm olarak kullanılan baharatlar, binlerce yıldır ticaret malları olarak oldukça değerlidir. baharat Latince geliyor tür, yani mal veya eşya anlamına gelir.
Kurutulmuş olarak satılırlar, ancak bu baharatların sonsuza kadar dayanacağı anlamına gelmez; Güçlü tatları, özellikle ışığa ve havaya maruz kaldıklarında zamanla dağılacaktır.
Ortak Baharatlar
- Yenibahar: Tarçın, hindistan cevizi ve karanfilin birincil aromatik bileşiği olan öjenolü paylaştığı bir kombinasyon.
- Anason
- kimyon
- Kakule
- Tohum kereviz
- Chiles
- tarçın
- Karanfiller
- Kişniş
- Kimyon
- Dere otu tohumu
- Kurutulmuş otlar
- Rezene
- Boyotu
- Zencefil
- Cennet Taneleri
- Ardıç Meyveleri
- Topuz
- Hardal tohumu
- Çörek otu
- küçük hindistan cevizi
- Karabiber
- Siyah, yeşil ve beyaz biber
- Safran
- Yıldız anason
- Sumak
- rezene
- Vanilya
Baharatlarla yemek pişirme hakkında daha fazla bilgi okuyun
