Turks vers fruit en groenten exporteert jaarlijks US $ 2.2 miljard plus

PRODUCTIE

De plantaardige productie is de leidende sector van de Turkse landbouw, en bederfelijke plantaardige producten vormen de ruggengraat van de sector. De beschikbaarheid van diverse ecologische omstandigheden heeft geresulteerd in de teelt van alle gematigde, de meeste subtropische en enkele tropische producten. Volgens de laatste cijfers van het Turkse Statistische Instituut, met een enorme hoeveelheid van 51.6 miljoen ton in 2017, is ongeveer 45% van de totale Turkse vegetatieve productie afkomstig van de groenten- en fruitsector.

 

 

 

Tabel 1: Turkse productie van verse groenten en fruit (1000 ton)

Tabel 1 illustreert de productie van de belangrijkste verse Turkse verse groenten en fruit en de diversiteit aan producten. Volgens TurkStat is de totale productie van verse groenten en fruit met 11,5% gestegen van 44.3 miljoen ton naar 51.6 miljoen ton in 2017, voornamelijk als gevolg van een aanzienlijke toename van bepaalde producties, zoals citrusvruchten en druiven.

Met een productie van 12.7 miljoen ton zijn tomaten de meest geproduceerde groente in 2017. De tomatenproductie steeg met 1,2%. Dienovereenkomstig bedraagt ​​het aandeel in de totale productie in hetzelfde jaar 24,7%. Watermeloenen en meloenen, met een aandeel van 10,2% in de totale productie van verse groenten en fruit, stonden op de tweede plaats. De productie van deze groenten daalde met 8,6% van 5,8 miljoen naar 5,3 miljoen ton in 2017. Druiven zijn het andere belangrijke gewas in de Turkse verse groenten- en fruitproductie met een productie van 4.2 miljoen ton, en vormen 8,1% van de jaarlijkse productie.

Met een aandeel van 8,8% is de citrusfruitproductie van het allergrootste belang in de vegetatieve productie. Binnen de totale citrusproductie van bijna 4,7 miljoen ton zijn sinaasappelen goed voor 1,9 miljoen ton en de rest van de groep; inclusief mandarijnen, grapefruits en citroenen, bedraagt ​​2,8 miljoen ton. Turkije is de grootste producent en exporteur van verse vijgen ter wereld. “Bursa Siyahi” geteeld in de provincie Bursa en “Mut Figs” geteeld in Mut zijn de meest populaire variëteiten in de verse consumptie ter wereld in termen van productie en export.

Pitvruchten vormen de tweede groep in volgorde van belangrijkheid in de teelt van Turks vers fruit. Appels waren de meest opvallende soort van deze groep met een jaarlijkse gemiddelde productie van ongeveer 3 miljoen ton in 2017. Kweeperen, waarvan de productie dateert uit vroege tijden, waren vroeger vruchten die alleen voor binnenlandse consumptie werden geteeld, maar parallel aan de toenemende vraag. voor exotisch fruit in de wereld zijn Turkse kweeperen de laatste tijd potentieel populair geworden onder ons fruit. Steenfruit, dat een aandeel van 5,6% in de totale groenten- en fruitproductie voor zijn rekening neemt, staat op de vijfde plaats.

Deze groep omvat abrikozen, perziken, pruimen, kersen en zure kersen. Krokante komkommers zijn uitstekend geschikt voor salades vanwege hun sappige vruchtvlees en aangename smaak. Al deze eigenschappen maken ze zeer populair onder kopers. Komkommers zijn een van de traditionele groenten die in Turkse kassen worden geteeld. Het vullen van paprika's, groene paprika's en paprika's vertegenwoordigt samen een jaarlijkse productie van gemiddeld 2,6 miljoen ton. Naast buitenteelt wordt de laatste jaren ook veel gebruik gemaakt van glastuinbouw. Naast bovengenoemde producten zijn dankzij aanpassing van de kasproductietechnieken veel groenten het hele jaar door verkrijgbaar.

Belangrijke producten die in kassen worden geteeld zijn tomaten, komkommers, groene paprika's, aubergines, pompoenen, etc. De vraag naar biologische producten heeft ook nieuwe exportmogelijkheden voor Turkije gecreëerd. Dankzij haar grote productiepotentieel is Turkije de afgelopen jaren opmerkelijke hoeveelheden biologisch geteelde verse groenten en fruit gaan exporteren. Turkse exporteurs van verse groenten en fruit zijn zich bewust van de gezondheids- en milieuoverwegingen van klanten en voldoen aan hun behoeften door producten aan te bieden die voldoen aan zowel de wettelijke als de marktvereisten.

Instrumenten als ISO 9001, ISO 22000, HACCP, GAP en THE GLOBALGAP zijn indicatoren voor kwaliteit, voedselveiligheid en milieubewustzijn. Turkse exporteurs hebben met succes deze eisen overgenomen, die een impact hebben op de wereldhandel in verse groenten en fruit.

 

Turkse verse groenten en fruit EXPORT

De waarde van de export van verse groenten en fruit, die ongeveer 12,9% van de totale landbouwexport uitmaakt, was ongeveer 2.2 miljard USD, een stijging van 12,5% vergeleken met het voorgaande jaar in 2017. Citrusvruchten voerden de lijst aan van exporteerbaar vers fruit met een aanzienlijke waarde van 853 miljoen USD in 2017. Mandarijnen (335 miljoen USD) staan ​​qua waarde op de eerste plaats in de totale citrusexport en de belangrijkste exportvariëteit is “Satsuma”. Turkse citroenen, tweede met 293 mln. USD, zijn het hele jaar door verkrijgbaar dankzij natuurlijke en moderne koelopslagfaciliteiten.

Belangrijke exportvariëteiten zijn “Interdonato” en “Lamas”. Aan de andere kant hebben tomaten een belangrijke plaats in de totale export van verse groenten en fruit met een aandeel van 13,3%, wat overeenkomt met 290 miljoen USD. Andere belangrijke geëxporteerde gewassen zijn druiven met een aandeel van 9% en kersen, die 7,3% van de totale export van verse groenten en fruit voor hun rekening nemen. Het volume van de Turkse zoete kersenexport is de afgelopen tien jaar opmerkelijk gestegen, dankzij het feit dat ze aan populariteit winnen onder kopers vanwege hun hoge kwaliteit, aantrekkelijke uiterlijk en heerlijke smaak.

Onder de tafeldruiven is ‘Sultana’ het populairste exportras. Ondertussen worden Turkse exotische vruchten, namelijk vijgen, kweeperen en granaatappels, steeds bekender bij buitenlandse importeurs. De afgelopen vijf jaar zijn de verse groenten en fruit uit Turkije erg populair geworden en dankzij deze populariteit worden ze naar meer dan 120 bestemmingen (inclusief vrije zones) over de hele wereld verscheept. Turkije is begonnen haar marktaandelen in het GOS, de EU, het Midden-Oosten en de Golfstaten te vergroten. Een ander belangrijk exportproduct van de sector verse groenten zijn komkommers-augurken, paprika's en uien.

De Russische Federatie, Irak, Duitsland, Oekraïne, Roemenië en Oekraïne zijn belangrijke bestemmingen voor Turkse verse groenten en fruit. De Russische Federatie, een van de belangrijkste exportbestemmingen van bovengenoemde productgroep, had in 25,6 een aandeel van 637% in de totale Turkse verse groenten en fruit met 2017 miljoen USD. Irak is een andere belangrijke markt, die zijn aandeel in de Turkse markt heeft vergroot. De export van verse groenten en fruit in de afgelopen jaren.

 

Tabel 2: Export van Turkse verse groenten en fruit per jaar

 

Tabel 3: Export van Turkse verse groenten en fruit per land

 

HANDIGE LINKS

• Unie van Mediterrane Exporteurs
• Egeïsche Exporteurs Unie
• Uludag Exporteurs Unie
• Unie van Exporteurs in het Westelijke Middellandse Zeegebied
• Unie van Exporteurs in het Oostelijk Zwarte Zeegebied
• Istanbul Exporteurs Unie
• Turks portaal voor verse groenten en fruit