회전식 오븐 정기 순환 및 고 수율로 제공되는 잘 설계된 열교환 기의 주요 특징 중 하나입니다. 이 열교환기를 사용한 덕분에 원하는 제품에 비해 열을 최대 40 %까지 절약 할 수있어 내열성 고품질 스테인리스 스틸 연소실 덕분에 더 좋은 품질의 요리를 얻을 수 있습니다. 각 천장이 적절하게 공급 될 수 있도록 충분히 높은 양방향 카세트 증기가 생성됩니다. 증기가 분쇄기로 배출되는 것을 방지 기계에는 후드와 추출기 팬이 포함되어 있습니다.
용광로 제조에 사용되는 재료의 75 %는 스테인리스 강으로 만들어집니다. 나머지 부분은 크롬-니켈과 유리 부분으로 구성됩니다. 설치, 청소 및 유지 보수가 다른 용광로보다 쉽습니다. Sahin Doner Car 빵 오븐은 디젤, 연료 유, LPG, 천연 가스 및 전기로 작동합니다. 선택적으로 고체 연료로 생산됩니다.
제품 설명 :
이 제품은 비스킷, 빵, 감자 칩, 월병, 육포, 두부, 각종 제과류 등 식품 제빵에 적합합니다. 다른 재료의 건조에도 적합합니다.
제품 장점 :
- 오븐에는 고객의 자원 선택에 따라 다양한 가열 방법, 전기, 디젤, 액화 가스, 천연 가스 및 석탄이 있습니다.
- 스테인리스 스틸은 청소가 쉽고 열전도율이 좋으며 수명이 길다.
- 턴테이블에는 자동 재설정 기능이있어 로스터가 오븐 문에 들어오고 나가는 시간을 단축하고 열 손실을 줄입니다.
명세서:
- 유형 회전 오븐
- 레벨 16
- 챔버 수량 1
- 전기의 에너지 원
- 280 ° C의 최소 온도
- 최대 온도 300 ° C
- Gastronome 컨테이너 크기 820х1000
- 문 수량 1
- 문 유형 경첩
- 설치형 플로어 스탠딩
- 케이스 재질 스테인레스 스틸
- 문 재료 유리
- 제어 시스템 전자
- 전압 400 V
- 현재 주파수 50/60 Hz
- 전력 105kW 표준 유럽
- 색상 실버
- 길이 2750mm
- 깊이 2100 mm
- 높이 2650mm
- 순중량 3000 kg
