Il serbatoio di preparazione per la miscelazione del gelato STK Makina è un recipiente specializzato progettato per la preparazione efficiente di miscele di gelato. Con la sua struttura in acciaio inossidabile e un pannello di controllo intuitivo, questo serbatoio garantisce durata, facilità di manutenzione e controllo preciso del processo di miscelazione. Dotato di un efficiente sistema di raffreddamento e di un agitatore della miscela, garantisce qualità e consistenza ottimali del prodotto.
Caratteristiche principali:
- Costruzione in acciaio inossidabile: Garantisce durabilità, igiene e facile manutenzione.
- Pannello di controllo intuitivo: Consente agli operatori di regolare le impostazioni di temperatura, velocità di miscelazione e tempo per un controllo preciso sul processo di miscelazione.
- Sistema di raffreddamento efficiente: Raffredda rapidamente la miscela alla temperatura desiderata, garantendo una qualità ottimale del prodotto.
- Agitatore della miscela: Miscela uniformemente gli ingredienti per creare una base di gelato liscia e cremosa.
- Grande capacità: Può contenere una quantità significativa di miscela di gelato, rendendolo adatto alla produzione di gelato commerciale.
- Funzionalità di Cottura a Vapore: Consente il riscaldamento e la miscelazione precisi degli ingredienti per una qualità costante nelle miscele di gelato.
- Isolamento superiore: Tre strati di cedro forniscono un eccellente isolamento, mantenendo la temperatura desiderata durante la preparazione e preservando il calore durante il processo di cottura.
Applicazioni di miscelazione del gelato:
- Impianti di produzione del gelato
- Impianti di lavorazione casearia
- Cucine commerciali
- Industria manifatturiera alimentare
Vantaggi:
- Affidabilità: Garantisce una qualità costante nelle miscele di gelato.
- Efficienza: Può ospitare vari volumi di produzione entro l'intervallo di capacità specificato.
- Convenienza: Facile da usare e manutenere, contribuisce a rendere fluidi i processi di produzione.
- Prestazioni superiori: Produce miscele per gelato che soddisfano i più elevati standard di settore.
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