Roterende ovn ASM-EF200 fremstillet af AYHAN SAHIN er specielt konstrueret til bagning af alle slags brød. Desuden anvendes sådanne ovne i vid udstrækning ikke kun i bagerier, men også ofte i køkkener fra forskellige organisationer, der tilbyder catering. På grund af brugen af dette tilbudte udstyr er bagningsprocessen væsentligt accelereret, hvilket giver mulighed for at optimere arbejdet i det kommercielle køkken. Annoncerede dimensioner af roterende ovn AYHAN SAHIN ASM-EF200 fra iPelican-kataloget: længde - 2750 mm, dybde - 2100 mm, højde - 2650 mm.
Til denne model af roterende ovn har AYHAN SAHIN ASM-EF200 maksimumstemperatur 300 ° C. Optimal gastronombeholderstørrelse - 820х1000. Herved er de justerede mængdeniveauer 16. Det er ret bekvemt, at roterende ovn ASM-EF200 giver mulighed for at bage bageri- og konfektureprodukter af god kvalitet, mens bageens ensartethed sikres ved en ensartet cirkulation af varm luft i kammeret.
Det skal også nævnes, at kvaliteten af fødevarer ved enhver form for behandling i roterende ovn forbliver høj. Og hvad der også er meget vigtigt, denne ovn er ret enkel at bruge, kontrolsystem - elektronisk. Påkrævet til stabil drift af udstyrets strømforsyning: spænding - 400 V, strømfrekvens - 50/60 Hz, effekt - 105 kW. Udformningen af slagtekroppen og arbejdskammeret i denne model af roterende ovn opfylder standarder for kvalitet. Og i dette repræsenterede model sag materiale - rustfrit stål. I henhold til producentens instruktion er slagtekroppens farve - sølv.
Et af hovedtræk ved Rotary Oven Regular Circulation og veldesignede varmevekslere med højt udbytte er. Takket være denne anvendte varmeveksler Sammenlignet med varmebesparelsen på op til 40% sammenlignet med det ønskede produkt
Varmebestandigt højkvalitets rustfrit stål forbrændingskammer Takket være bedre kvalitet opnås madlavning. To-vejs kassettedamp, der er høj nok til at sikre, at hvert loft tilføres tilstrækkeligt, produceres der damp. Undgå, at der tappes damp ud i møllen Maskinen inkluderer emhætter og emhætte.
75% af de materialer, der anvendes til fremstilling af ovnen, er lavet af rustfrit stål. de resterende dele består af krom-nikkel- og glasdele. Installation, rengøring og vedligeholdelse er lettere end andre ovne. Sahin Doner Car Brødovnen fungerer med diesel, brændselsolie, LPG, naturgas og elektricitet. Valgfrit produceres det som fast brændsel.
Produkt beskrivelse:
Dette produkt er velegnet til madbagning, såsom kiks, brød, chips, månekager, kød, ryk, tofu og forskellige bagte fødevarer. Det er også velegnet til tørring af andre materialer.
Produktfordele:
- Ovnen har en række opvarmningsmetoder, elektrisk, diesel, flydende gas, naturgas og kul i henhold til kundens ressourcevalg.
- Rustfrit stål er let at rengøre, har god varmeledningsevne, lang levetid.
- Pladespilleren har funktionen automatisk nulstilling, hvilket forkorter tiden for stegeren at komme ind og forlade ovnlågen og reducerer varmetabet.
Specifikationer:
- Type Roterende ovn
- Niveauer 16
- kamre antal 1
- Energikilde til elektricitet
- Den minimale temperatur på 280 ° C
- Maksimal temperatur på 300 ° C
- Gastronome beholder størrelse 820
- Antal døre 1
- Døre er hængslede
- Installationstype gulvstående
- Kassemateriale rustfrit stål
- døre materiale glas
- elektronisk kontrolsystem
- Spænding 400 V
- strømfrekvens 50/60 Hz
- effekt 105 kW standard europæisk
- farve sølv
- længde 2750 mm
- dybde 2100 mm
- højde 2650 mm
- nettovægt 3000 kg
