Gospodarka rolna Turcji znajduje się w pierwszej dziesiątce na świecie
Połowę kraju stanowią grunty rolne i prawie jedna czwarta ludności zatrudnionej w rolnictwie. Turcja jest głównym producentem pszenicy, buraków cukrowych, mleka, drobiu, bawełny, pomidorów i innych owoców i warzyw oraz czołowym producentem moreli i orzechów laskowych na świecie.
Turcja importuje nasiona roślin oleistych, w tym soję i mączkę, a także produkty zbożowe, jako materiał na paszę dla swojego szybko rozwijającego się sektora mięsnego i drobiarskiego. Turcja importuje również dodatkową bawełnę jako surowiec dla swojego zaawansowanego sektora tekstylnego oraz materiał dla swojego sektora przetwórstwa żywności i sektora piekarniczego.
Turcja jest ważnym celem turystycznym z możliwościami dla amerykańskich eksporterów w sektorze HRI (hotele, restauracje, instytucje). Turecki sektor detalicznej żywności w 2018 r. Nadal się rozwijał, a zorganizowany sektor detaliczny podzielony był równo między tradycyjne małe sklepy spożywcze i nowoczesne sieci detaliczne, z nowym naciskiem na duże dyskonty.
Młoda i rosnąca populacja zapewnia możliwości rozwoju i wprowadzania nowych produktów. Turcja ma dobrze rozwinięty sektor przetwórstwa spożywczego, który produkuje na rynek turecki i eksportuje do regionu.
Turcja jest jednym z nielicznych krajów samowystarczalnych na świecie pod względem żywności. Żyzna gleba Turcji, odpowiedni klimat i obfite opady deszczu pozwalają na uprawę prawie wszystkich rodzajów roślin.
Hodowla jest prowadzona we wszystkich regionach Turcji, ale jest mniej praktykowana w górzystych regionach wschodnich, gdzie główna działalność opiera się na hodowli zwierząt, która stanowi jedną czwartą wartości brutto całkowitej produkcji rolnej.
Turcja jest także jednym z największych krajów świata.
Około 35.5% kraju to grunty orne, a 15% stanowią grunty orne lasy. Grunty uprawne zajmują około 23,7 miliona hektarów według stanu na 2016 r. Około 18.4% gruntów uprawnych jest nawadnianych.
Produkty roślinne stanowią 76% całkowitej produkcji rolnej, następnie hodowla zwierząt, w międzyczasie leśnictwo i Wędkarskie wpłacić minimalną kwotę. Najwięcej produktów roślinnych stanowią owoce i uprawy polowe, a wiodącą uprawą jest pszenica.
Według danych z 2015 roku Turcja jest największym na świecie producentem orzechów laskowych, fig, moreli i rodzynek, czwartym co do wielkości producentem świeżych warzyw i winogron, szóstym co do wielkości producentem tytońósmy co do wielkości producent pszenicy i 8. największy producent bawełny. herbata jest również duży produkowany i eksportowany.
Dodatkowe informacje
Aby uzyskać dostęp do możliwości w tureckim sektorze spożywczym i rolnym, USDA Foreign Agricultural Services opracowuje szereg przydatnych raportów z informacjami rynkowymi i szczegółami.
Zacznij od Przewodnik dla eksporterów do Turcji, Jak również Raport tureckiego sektora detalicznej żywności, Raport o składnikach do przetwarzania żywności, i Raport sektora hotelarskiego, restauracyjnego i gastronomicznego.
W przypadku raportów o towarach dla poszczególnych sektorów nasze najnowsze raporty dotyczące sektor paszowy i zbożowyThe żywy inwentarz i drób sektory i sektor bawełny zawsze można znaleźć na Strona wyszukiwania FAS Global Agricultural Information Network.