Comparación de la producción y exportación de aceite de oliva entre España y Turquía 2024/2025

La comparación de la producción y exportación de aceite de oliva entre España y Turquía revela contrastes significativos, particularmente en términos de volumen y tendencias del mercado.

Producción de aceite de oliva:

España es el principal productor mundial de aceite de oliva, con una previsión para la campaña 2024/25 que apunta a una producción de entre 1.3 y 1.5 millones de toneladas. Este volumen supera con creces la producción proyectada de Turquía, estimada entre 300,000 y 320,000 toneladas para el mismo periodo. Si bien la producción española se ha visto afectada por las inclemencias meteorológicas de los últimos años, España sigue siendo una potencia mundial. Turquía, por su parte, ha experimentado un notable crecimiento en la producción recientemente y se sitúa ahora entre los cinco principales productores mundiales, aprovechando las condiciones favorables e invirtiendo en infraestructuras y tecnología.

Exportaciones de aceite de oliva:

España exporta una parte importante de su aceite de oliva, sobre todo a la Unión Europea y a Norteamérica, mercados que representaron aproximadamente el 90 % de sus exportaciones en los últimos años. Sin embargo, el aumento de los costes de producción y las sequías han afectado a los precios del aceite de oliva español, elevando el precio del aceite de oliva virgen extra (AOVE) por encima de los 9 € por kilogramo a principios de 2024. Turquía, si bien produce mucho menos, se ha centrado en aumentar sus exportaciones con notable éxito. En la campaña 2023/24, las exportaciones turcas de aceite de oliva aumentaron un 50 %, llegando a mercados importantes como Estados Unidos, España y Japón. Turquía ha priorizado la exportación de aceite de oliva envasado de mayor valor, que constituye alrededor del 53 % de sus exportaciones totales, mejorando así su presencia en el mercado y sus ingresos por exportaciones.

Dinámica del mercado del sector del aceite de oliva:

El sector del aceite de oliva español se ha visto presionado por los altos costes y la competitividad de los precios internacionales. Mientras tanto, Turquía, beneficiándose del aumento de la producción, la reducción de los costes y las iniciativas estratégicas de envasado, prevé incrementar el valor de sus exportaciones. Ante la escasez mundial que afecta al suministro, el aumento de la producción turca le permite captar una mayor cuota de mercado y, potencialmente, superar los 500 millones de dólares en ingresos por exportaciones la próxima temporada.

Este análisis comparativo muestra el dominio consolidado de España en la producción de aceite de oliva, mientras que la industria turca está evolucionando rápidamente, convirtiéndose así en un competidor más fuerte en el mercado global.

Fuentes: Consejo Oleícola Internacional, Olive Oil Times, OliveNews.gr