DÜNYA RETİMİ

عالم عمر سيبزي أوريتيمي

Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (الفاو) 'nün en güncel verileri olan 2013 yılı verilerine göre؛ 2013 yılında dünyada 52,4،995 milyon hektar alanda yaş sebze üretimi yapılmıştır. Söz konusu alanda Yetiştirilen toplam yaş sebze yaklaşık 163,4 milyon ton olup، domates yaklaşık 84,7،71,4 milyon tonluk üretimi ile dünyada en çok yetiştirilen yaşebze ürünüdür *. Domates ürününü، sırasıyla، kuru soğan (71,3 مليون طن)، لاهانا (2013،2002 مليون طن)، hıyar ve kornişon (35،XNUMX مليون طن) ürünleri takip etmektedir. XNUMX yılı itibarıyla toplam yaş sebze üretiminde XNUMX yılına kıyasla٪ XNUMX oranında artış meydana gelmiştir.

Dünyada toplam 4,6،50,5 milyon hektar alanda يهيمن على ekimi yapılmaktadır. Domates üretiminde dünyada önde gelen ülkeler sırasıyla Çin Halk Cumhuriyeti (CHC) (18,2،12,5 مليون طن) ، هندستان (11,8،8,5 مليون طن) ، Amerika Birleşik Devletleri (ABD) (7,2،XNUMX مليون طن) ، تركيا (XNUMX،XNUMX مليون طن) ton) ve Mısır (XNUMX،XNUMX مليون طن) iken، verimin en yüksek olduğu ülke Belçika'dır. ÇHC dünya üretiminin yaklaşık üçte birini tek başına gerçekleştirmekte olup، ülkemizin küresel domates üretiminden aldığı pay٪ XNUMX،XNUMX seviyesindedir.

Dünyada en çok üretilen ikinci sebze ürünü kuru soğandır. Dünyada toplam 4,3،2013 milyon hektar alanda ekimi yapılan kuru soğanın، XNUMX yılı itibarıyla küresel إنتاج hacmi 84,7 مليون طن olarak gerçekleşmiştir. Dünyadaki önemli kuru soğan üreticisi ülkeler ؛ ÇHC (22,3،19,3 مليون طن) ، هندستان (3,1،2,2 مليون طن) و ABD (XNUMX،XNUMX مليون طن) 'دير. ÇHC ve Hindistan dünya üretiminin yarısını tek başına gerçekleştirmekte olup، ülkemizin küresel kuru soğan üretiminden aldığı دفع٪ XNUMX،XNUMX Seviyesindedir.

ÇHC'nin yaş sebze üretimini sırasıyla Hindistan (119 مليون طن) و ABD (31,5،22,7 مليون طن) takip etmektedir. Ülkemiz 2,2،XNUMX milyon tonluk üretimi ile dünya sıralamasında dördüncü sırada yer almakta ve küresel yaş sebze üretiminden٪ XNUMX،XNUMX oranında pay almaktadır.

دنيا يس ميف شريتيمي

منظمة الأغذية والزراعة'nun en güncel verileri olan 2013 yılı verilerine göre; دنيادا توبلام 60,4 مليون هكتار أرازيد yaş meyve üretimi yapılmıştır. Söz konusu alanda tiştirilen toplam yaş meyve 841 مليون طن olup، yaklaşık 109 مليون طن üريتيم miktarı ile karpuz (bu çalışmada meyve kategorisinde yer verilmiştir)، dünyada en çok yetiştirilen yaş meyve ürünüdür. Karpuz ürününü، sırasıyla muz (105,9 مليون طن)، Elma (80,8 مليون طن)، üzüm (77,1 مليون طن) ve portakal (71,3،2013 مليون طن) ürünleri takip etmektedir. Dünya yaş meyve üretimi 2002 yılında 34,3 yılına kıyasla٪ XNUMX،XNUMX oranında artış kaydetmiştir.

Dünyada en fazla üretimi gerçekleştirilen yaş meyve ürünü olan karpuzun üretimi en fazla Asya ülkelerinde yapılmakta ve bu kıtayı sırasıyla Amerika، Afrika، Avrupa ve Okyanusya ülekeri. Karpuz genellikle، sıcak ve ılık iklimin hakim olduğu yerlerde yetişmekte olup، bu özelliğinden dolayı dünyada geniş alanda üretimi gerçekleştirilen birüründür. 2013 yılı verilerine göre dünya karpuz üretim miktarı yaklaşık 109 milyon tondur. ÇHC karpuz üretiminde ilk sırada yer almakta olup، 72,9،66 milyon tonluk üretim miktarı ya da seviyesiyle dünya üretiminin yaklaşık٪ 3,9'sını tek başına gerçekleştirmektedir. Bu ülkeyi 3,6،3,8 milyon tonluk üretim ve٪ 3,5،XNUMX'lık pay ile İran izlemektedir. Üçüncü sırada ise XNUMX،XNUMX milyon tonluk üretim hacmiyle Türkiye yer alırken، küresel üretimden aldığı دفع XNUMX٪ من المستوى الهندسي.

Muz genellikle ، Tropik ürün Yetiştiriciliği gerçekleştirilen، gelişmekte olan ülkelerde üretilmektedir. 2013 yılı verilerine göre dünya muz üretim miktarı 105 milyon tondur. Hindistan muz üretiminde ilk sırada yer almakta olup، 27,5،26 milyon tonluk üretim seviyesiyle dünya üretiminin yaklaşık٪ 12'sını tek başına gerçekleştirmektedir. Bu ülkeyi 11,4 milyon tonluk üretim ve٪ 8,6،8,2'lik pay ile ÇHC izlemektedir. Üçüncü sırada Filipinler yer almakta، 6,8،6,5 milyon tonluk üretim seviyesiyle küresel üretimden٪ XNUMX،XNUMX pay almaktadır. Brezilya ise dördüncü sırada gelmekte olup، XNUMX،XNUMX milyon tonluk muz üretimiyle toplam üretimden aldığı pay٪ XNUMX،XNUMX'dir

2013 yılı FAO verilerine göre ؛ yaş meyve üretiminde ÇHC yaklaşık٪ 28,8،242,1'lik pay ve 85,8،43 milyon tonluk üretim ile ilk sırada yer alırken، bu ülkeyi sırasıyla Hindistan (31,3،21,7 مليون طن) ، بريزيليا (2,6 مليون طن) طن) ايزليمكتدير. Ülkemiz yaklaşık XNUMX،XNUMX milyon tonluk yaş meyve üretimi ile dünya sıralamasında beşinci sırada yer almakta ve küresel üretimden٪ XNUMX،XNUMX pay almaktadır.

دنيا تيكاريتي

كوريسيل ياش ميف إراكاتي

Dünyada tolam yaş meyve تصدير2015 yılı itibarıyla 68,1،2015 milyar dolar seviyelerindedir. 2014 yılında toplam ihracat 1,9 yılına göre٪ 7,8،5,8'luk bir azalış göstermiştir. Önde gelen ihracatçı ülkeler ise İspanya (4,3،4,2 milyar $)، ABD (4,1،XNUMX milyar $)، ÇHC (XNUMX،XNUMX milyar $)، Hollanda (XNUMX،XNUMX milyar $)، ve ili'dir (XNUMX،XNUMX milyar) $).
Trademap verilerine göre ülkemiz yaklaşık 1,4،2015 milyar dolarlık ihracat hacmiyle 2 yılı itibarıyla dünya yaş meyve ihracatından٪ XNUMX'lik pay almakta ve on beşinci sırada yer almaktadır.

كوريسيل ياش ميف إيثالاتي

Dünya yaş meyve ithalatında 2015 yılında 2012 yılına kıyasla٪ 8,8،11,8'lik bir artış kaydedilmiştir. ABD 15,4،XNUMX milyar dolarlık ithalatı ile dünya ithalatından٪ XNUMX،XNUMX'lük pay almakta، bu ülkeyi Almanya، ÇHC، Birleşik Krallık ve Hollanda izlemektedir. AB ülkeleri ve Rusya Federasyonu'nun dünya ithalatından aldığı pay dikkat çekicidir.

Küresel Yaş Sebze İhracatı

Dünya yaş sebze ihracatı 2015 yılında 2012 yılına kıyasla٪ 9,4،40,2 artmış ve 5,4،13,5 milyar dolar olmuştur. هولاندا 589،2015 مليار دولار من دولارات الولايات المتحدة لم يتم دفع 1,5'lik almakta، bu ülkeyi sırasıyla İspanya، Meksika، ÇHC ve ABD izlemektedir. Ülkemiz XNUMX milyon dolarlık ihracat hacmiyle XNUMX yılı itibarıyla dünya yaş meyve ihracatından٪ XNUMX،XNUMX'lik pay almakta ve on altıncı sırada yer almaktadır.

2015 yılı itibarıyla dünyada ihracatı en fazla yapılan yaş sebze ürünü domatestir. Söz konusu ürünün ihracatı yaklaşık olarak 8,4،20,9 milyar dolar civarında tezahür etmiş، küresel yaş sebze ihracatındaki payı ise٪ 1,8،21,6 olarak gerçekleşmiştir. Domates ihracatında Meksika 1,6،19,9 milyar dolarlık ihracat ve٪ 1،12,7 pay ile dünya lideri konumunda olup bu ülkeyi 660،7,9 milyar dolar ve٪ 2015،365'luk pay ile Hollanda، 5 milyar dolar ve٪ XNUMX،XNUMX pay ile İspanya، XNUMX مليون دولار ، و XNUMX ، و XNUMX في المائة من الدفع مقابل إيزليمكتدير. Ülkemiz önde gelen ihracatçılardan biri olup، XNUMX yılı itibarıyla XNUMX milyon dolarlık domates ihracatı gerçekleştirerek dünyada XNUMX'inci sırada yer almıştır.

Küresel yaş sebze ihracatında ikinci sırada ise 4,5،969 milyar dolarlık ihracat hacmiyle biber gelmektedir. إسبانيا 21,4 milyon dolarlık biber ihracatıyla dünya lideri konumunda bulunmakta olup، küresel biber ihracatından٪ 932،20,6 pay almaktadır. Bu ülkeyi هولاندا (863 مليون دولار ، 19٪ أجر) و Meksika (2015 مليون دولار ، 78٪ أجر) izlemektedir. تركيا 10 yılında gerçekleştirdiği yaklaşık XNUMX milyon dolarlık biber ihracatıyla XNUMX'uncu sırada yer almıştır.

كوريسيل تورونجيل تيكاريتي

Dünya turunçgil ihracatı 2015 yılında 2012 yılına kıyasla٪ 6,8،12,7 oranında artış kaydetmiş ve 5،60 milyar dolar olarak gerçekleşmiştir. İlk XNUMX sırada yer alan ülkeler toplam dünya ihracatının٪ XNUMX'ından fazlasını gerçekleştirmektedir.

Küresel turunçgil ihracatında ilk sırada İspanya yer almakta ve 3,6،28,3 milyar dolarlık ihracat hacmiyle toplam turunçgil ihracatından٪ 9,9،1,2 pay almaktadır. Bu ülkeyi٪ 8,6،1,09'luk pay ve 2015،831 milyar dolarla ÇHC ve٪ 6,5،5'lık pay ve XNUMX،XNUMX milyar dolarla Güney Afrika Cumhuriyeti izlemektedir. Ülkemiz ise XNUMX yılı itibarıyla XNUMX milyon dolarlık turunçgil ihracatı gerçekleştirmiş ve küresel ihracattan aldığı٪ XNUMX،XNUMX'lik payla dünyada XNUMX'inci sırada yer almıştır.

Dünya turunçgil ithalatı 2015 yılında 13,2،5 milyar dolar olarak gerçekleşmiştir. İlk 40 sırada yer alan ülkeler toplam dünya ithalatının٪ 2015'ını gerçekleştirmektedir. 1,1 yılı itibarıyla küresel turunçgil ithalatında ilk sırada Rusya Federasyonu yer almakta، bu ülke 8,6،8,2 milyar dolarlık ithalat hacmiyle toplam ithalattan٪ 1,08،7,5 pay almaktadır. Bu ülkeyi٪ 985،971'lik pay، XNUMX،XNUMX milyar dolarla Almanya ile Fransa،٪ XNUMX،XNUMX'lik pay ve XNUMX milyon dolarla ABD izlemektedir. Bir diğer önemli ithalatçı olan Hollanda'nın ithalatı ise XNUMX milyon dolar olarak gerçekleşmiştir.

تركي ريتيمي

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre 2015 yılında ülkemiz yaş meyve üretim miktarı bir önceki yıla göre önemli bir değişiklik göstermemiş ve٪ 2,25،20,3 yakilynda Artarakmiş . Meyveler içinde önemli ürünlerin üretim miktarlarına bakıldığında bir önceki yıla göre، kayısı٪ 152، zerdali٪ 96، kivi٪ 31، kiraz٪ 20 oranında artmıştır. Turunçgil grubunda ise mandalinada٪ 11، greyfurtta٪ 9 oranında artış olmuştur.

2015 yılında yaş sebze ürünleri üretim miktarı bir önceki yıla göre٪ 4 oranında artarak 23,9،2,6 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. Sebze ürünleri alt gruplarında üretim miktarları incelendiğinde، yumru ve kök sebzelerde٪ 4,5،2,2 oranında، meyvesi için yetiştirilen sebzelerde٪ XNUMX،XNUMX oranımama، başka yerde sınırıfland ş olmuştur.

يهيمن Sebzeler grubunun önemli ürünlerinden على üretimi٪ 6,5،12,6 oranında artarak 7,6،2,7 milyon ton olarak gerçekleşmiştir. Ayrıca bamya üretimi٪ 1,3،4,4، patlıcan üretimi٪ 4,1،10,7، hıyar٪ 5،4,4، taze soğan٪ XNUMX،XNUMX، havuç٪ XNUMX،XNUMX oranında azalmış؛ biber (çarliston) üretimi٪ XNUMX،XNUMX، kuru soğan üretimi٪ XNUMX، kabak (sakız) üretimi٪ XNUMX،XNUMX oranında artmıştır.

2000 yılında 434 milyon dolar olan yaş meyve ve sebze ihracatımız، 2005 yılında 1,1،2010 milyar dolara، 2,16 yılında 2014،2,3 milyar dolara yükselmiştir. 2015 yılında 12،2,02 milyar dolara ulaşan yaş meyve ve sebze ihracatımız XNUMX yılında ise bir önceki yıla göre٪ XNUMX oranında azalarak XNUMX،XNUMX milyar dolar olarak gerçekleşmiştir.

Kaynak: TÜİK ، Ticaret Bakanlığı ، TradeMap

İhracat yapmak isteyen، Yerli Üretici ve İhracatçılarımız için kurulan online fuarımız YeniExpo؛ firmanıza ve ürünlerinize katma değer katacaktır

الوسوم (تاج): فاكهة, إنتاج, عمر, ريتيم, تصدير, نباتي, رو, قطاع