杜尼娅·乌雷蒂米（DÜNYAÜRETİMİ）

DünyaYaşSebzeÜretimi

BirleşmişMilletlerGıdaveTarımÖrgütü（FAO）'nünengüncelverileri olan 2013yılıverilerinegöre; 2013yılındadünyada52,4 milyon hektar alandayaşsebzeüretimiyapılmıştır。 Sözkonusu alandayetiştirilentoplam yab sebzeyaklaşık995 milyon ton olup，domatesyaklaşık163,4 milyon tonluküretimiiledünyadaençokyetiştirilenyasel sebzeürünüdür*。 Domatesürününü，sırasıyla，kurusoğan（84,7 milyon ton），lahana（71,4 milyon ton），hıyarvekornişon（71,3 milyon ton）ürünleritakip etmektedir。 2013yılıitibarıylatoplam yab sebzeüretiminde2002yılınakıyasla％35oranındaartyşmeydanagelmiştir。

Dünyadatoplam 4,6 milyon hektar alanda domates ekimiyapılmaktadır。哈姆·库姆赫里耶蒂（ÇHC）（50,5 milyon吨），印度斯坦（18,2 milyon吨），AmerikaBirleşikDevletleri（ABD）（12,5 milyon ton（11,8 milyon ton）吨）veMısır（8,5 milyon吨）iken，verimin和yüksekolduğuülkeBelçika'dır。 ÇHCdünyaüretimininyaklaşıküçtebirini tekbaşınagerçekleştirmekteolup，ülkemizinküresel伴侣üretimindenaldığı支付％7,2 seviyesindedir。

Dünyadaençoküreretilenikinci sebzeürünükurusoğandır。 Dünyadatoplam 4,3 milyon hektar alanda ekimiyapılankurusoğanın，2013yılıitibarıylaküreselüretimhacmi 84,7 milyon ton olarakgerçekleşmiştir。 Dünyadakiönemlikurusoğanüreticisiülkeler; ÇHC（22,3百万吨），印度斯坦（19,3百万吨）和ABD（3,1百万吨）'dir。 ÇHCve Hindistandünyaüretimininyarısınıtekbaşınagerçekleştirmekteolup，ülkemizinküreselkurusoğanüretimindenaldığı支付％2,2 seviyesindedir。

ÇHC'ninyaşsebzeüretiminisırasıylaHindistan（119 milyon吨）以及ABD（31,5 milyon吨）takip etmektedir。 Ülkemiz22,7 milyon tonluküretimiiledünyasıralamasındadördüncüsıradayer almakta veküreselyaşsebzeüretiminden％2,2oranındapayalmaktadır。

DünyaYaşMeyveÜretimi

FAO'nun engüncelverileri olan 2013yılıverilerinegöre; dünyadatoplam 60,4 milyonhektarlıkarazideyaşmeyveüretimiyapılmıştır。 Sözkonusu alandayetiştirilentoplam yay meyve 841 milyon ton olup，yaklaşık109 milyon tonluküretimmiktarıile karpuz（buçalışmadameyve kategorisinde yerverilmiştürüryürsşıir） Karpuzürününü，sırasıylamuz（105,9 milyon吨），elma（80,8 milyon吨），üzüm（77,1 milyon吨）ve portakal（71,3 milyon吨）ürünleritakip etmektedir。 Dünyayay meyveüretimi2013yılında2002yılınakıyasla％34,3oranındaartışkaydetmiştir。

Dünyadaen fazlaüretimigerçekleştirilenyaşmeyveürünüolan karpuzun uretimi en fazla Asyaülkelerindeyapılmaktave bu kitayısırasıylaAmerika，Afrika，Avrupa ve Okyanusyaülkel。 Karpuz genellikle，sıcakveılıkiklimin hakimolduğuyerlerdeyetişmekteolup，buözelliğindendolayıdünyadagenişalandaüretimigerçekleştirilenbirüründür。 2013yılıverilerinegöredünyakarpuzüretimmiktarıyaklaşık109 milyon tondur。 ÇHCkarpuzüretimindeilksıradayer almakta olup，72,9 milyon tonluküretimmiktarıya da seviyesiyledünyaüretimininyaklaşık％66'sınıtekbaşınagerçekleştirmek。买3,9英里3,6'lık支付ileİranizlemektedir。赔偿3,8千分之三，3,5 seviyesindedir。

Muz genellikle，tropikürünyetiştiriciliğigerçekleştirilen，gelişmekteolanülkelerdeüretilmektedir。 2013年份VerilerineGöreDünyaMuzüretimmiktarı105 milyon Tondur。 Hindistan muzüretimindeilksıradayer almakta olup，27,5 milyon tonluküretimseviyesiyledünyaüretimininyaklaşık％26'sınıtekbaşınagerçekleştirmektedir。 Buülkeyi12 milyon tonluküretimve％11,4'lik pay ileÇHCizlemektedir。 ÜçüncüsıradaFilipinler yer almakta，8,6 mil％8,2支付almaktadır。 Brezilya isedördüncüsıradagelmekte olup，6,8 milyon tonluk muzüretimiyletoplamüretimdenaldığı支付％6,5'dir

2013年粮农组织verilerinegöre； yy meyveüretimindeÇHCyaklaşık％28,8'lik pay ve 242,1 milyon tonluküretimile ilksıradayeralırken，buülkeyisırasıylaHindistan（85,8 milyon ton ton），Brezilya（43，31,3吨）。 Ülkemizyaklaşık21,7 milyon tonlukyaşmeyveüretimiiledünyasıralamasındabeşincisıradayer almakta veküreselüretimden％2,6支付报酬。

杜妮娅·蒂卡雷蒂

KüreselYaşMeyveİhracatı

Dünyadatoplam yay meyveihracatı2015yılıitibarıyla68,1 milyar dolar seviyelerindedir。 2015yılındatoplam ihracat 2014yılınagöre％1,9'luk birazalışgöstermiştir。 Öndegelenihracatçıülkeleriseİspanya（7,8 milyar $），ABD（5,8 milyar $），ÇHC（4,3 milyar $），Hollanda（4,2 milyar $），veŞili'dir（4,1 milyar $）。
Trademap verilerinegöreülkemizyaklaşık1,4 milyardolarlıkihracat hacmiyle 2015yılıitibarıyladünyayaşmeyveihracatından％2'lik pay almakta ve onbeşincisıradayeralmaktadı。

KüreselYaşMeyveİthalatı

Dünyayay meyveithalatında2015yılında2012yılınakıyasla％8,8'lik birartyşkaydedilmiştir。 ABD 11,8英镑15,4'lükpay almakta，BuülkeyiAlmanya，ÇHC，BirleşikKrallıkve Hollanda izlemektedir。 ABülkelerive Rusya Federasyonu'nundünyaithalatındanaldığı支付dikkatçekicidir。

KüreselYaşSebzeİhracatı

DünyaYas sebzeihracatı2015yılında2012yılınakıyasla％9,4 artve ve 40,2 milyar dolarolmuştur。霍兰达5,4，13,5'lik pay almakta，Buülkeyisırasıylaİspanya，Meksika，ÇHCve ABD izlemektedir。 Ülkemiz589 milyondolarlıkihracat hacmiyle 2015年，我在％1,5'lik上支付了altıncısıradayeralmaktadır。

2015年yylıitibarıyladünyadaihracatıen fazlayapılanyaşsebzeürünüdomatestir。 Sözkonusuürününihracatıyaklaşıkolarak 8,4英里大的％20,9 olarakgerçekleşmiştir。 DomatesihracatındaMeksika 1,8 milyardolarlıkihracat ve％21,6 pay iledünyalideri konumunda olup buülkeyi1,6 milyar dolar ve％19,9'luk pay ile Hollanda，1 milyar dolar ve％12,7 pay iles 660万分之7,9支付费用。 Ülkemizöndegelenihracatçılardanbiri olup，2015年yılıitibarıyla365 milyondolarlıkdomatesihracatıgerçekleştirerekdünyada5'incisıradayeralmıştır.。

Küreselyab sebzeihracatındaikincisıradaise 4,5 milyardolarlıkihracat hacmiyle biber gelmektedir。西班牙969 milyondolarlıkbiberihracatıyladünyalideri konumunda bulunmakta olup，küreselbiberihracatından％21,4付薪。 BuülkeyiHollanda（932 milyon dolar，％20,6薪水）ve Meksika（863 milyon dolar，％19薪水）izlemektedir。 Türkiye2015yılındagerçekleştirdiğiyaklaşık78 milyondolarlıkbiberihracatıyla10'uncusıradayeralmıştır。

库里瑟尔·图伦吉尔·蒂卡雷蒂（KüreselTurunçgilTicareti）

Dünyaturunçgilihracatı2015yılında2012yılınakıyasla％6,8oranındaartyşkaydetmişve 12,7 milarar dolar olarakgerçekleşmiştir。大约5％的其他人％60％的fazlasınıgerçekleştirmektedir。

Küreselturunçgilihracatındailksıradaİspanyayer almakta ve 3,6 milyardolarlıkihracat hacmiyle toplamturunçgilihracatından％28,3 payalmaktadır。 Buülkeyi％9,9'luk支付1,2英里的多米拉ÇHCve％8,6'lık支付给1,09英里的多米拉GüneyAfrika Cumhuriyeti izlemektedir。 Ülkemizise 2015yılıitibarıyla831 milyondolarlıkturunçgilihracatıgerçekleştirmişveküreselihracattanaldığı％6,5'lik payladünyada5'incisıradayeralmıştır。

Dünyaturunçgilithalatı2015yılında13,2 milarar dolar olarakgerçekleşmiştir。大约5％％的％％％％％的组分。 40年yılıitibarıylaküreselturunçgilithalatındailksıradaRusya Federasyonu yer almakta，buülke2015 milyardolarlıkithalat hacmiyle toplam ithalattan％1,1 payalmaktadır。 Buülkeyi％8,6'lik支付8,2英镑，％1,08'lik支付7,5英镑。 BirdiğerönemliithalatçıolanHollanda'nınithalatıis 985 milyon dolar olarakgerçekleşmiştir。

TÜRKİYEÜRETİMİ

TürkiyeİstatistikKurumu（TÜİK）verilerinegöre2015yılındaülkemizyaşmeyveüretimmiktarıbiröncekiyılagöreönemlibirdeğişiklikgöstermemişmilşmişmikıkıkıkırıkıkıkık2,25Oranındaartarak Meyveleriçindeönemliürünlerinüretimmiktarlarınabakıldığındabiröncekiyılagöre，kayısı％20,3，zerdali％152，kivi％96，kiraz％31oranındaartmıştır。 Turunçgilgrubunda ise mandalinada％20，greyfurtta％11oranındaartışolmuştur。

2015yılındayab sebzeürünleriüretimmiktarıbiröncekiyılagöre％4oranındaartarak 23,9 milyon ton olarakgerçekleşmiştir。 Sebzeürünlerialtgruplarındaüretimmiktarlarıincelendiğinde，yumru veköksebzelerde％2,6oranında，meyvesiiçinyetiştirilensebzelerde％4,5oranındada，başkayerdediıerılıınııııııııı

Sebzeler grubununönemliürünlerinden伴侣retetimi％6,5oranındaartarak 12,6 milyon ton olarakgerçekleşmiştir。 Ayrıcabamya uretimi％7,6，patlıcanuretimi％2,7，hıyar％1,3，tazesoğan％4,4，havuç％4,1oranındaazalmış; biber（çarliston）uretimi％10,7，kurusoğanuretimi％5，kabak（sakız）uretimi％4,4oranındaartmıştır。

2000yılında434 milyon dolar olanyaşmeyve ve sebzeihracatımız，2005yılında1,1 milyar dolara，2010yılında2,16 milyar dolarayükselmiştir。 2014yılında2,3 milyar dolaraulaşanyaşmeyve ve sebzeihracatımız2015yılındaise biröncekiyılagöre％12oranındaazalarak 2,02 milyar dolar olarakgerçeklekmiştir。

Kaynak：TÜİK，TicaretBakanlığı，TradeMap

İhracatyapmak isteyen，YerliÜreticiveİhracatçılarımıziçinkurulan在线fuarımızYeniExpo；坚定不移地改变自己的态度