Сільськогосподарська економіка Туреччини входить до десятки найкращих у світі
Половина країни складається з сільськогосподарських угідь і майже чверть населення, зайнятого в сільському господарстві. Туреччина є основним виробником пшениці, цукрових буряків, молока, птиці, бавовни, помідорів та інших фруктів та овочів, а також є провідним світовим виробником абрикосів та фундука.
Туреччина, будучи сировиною для м’яса та швидкозростаючого птахівництва, імпортує олійні культури, включаючи сою та шрот, а також зернові продукти. Туреччина також імпортує додаткову бавовну як сировину для свого розвиненого текстильного сектору та сировину для харчової та хлібопекарської галузей.
Туреччина є важливим туристичним напрямком, що має можливості для американських експортерів у секторі HRI (готель, ресторан, заклад). Турецький роздрібний продовольчий сектор продовжував рости в 2018 році, коли організований роздрібний сектор рівномірно розподілився між традиційними невеликими продуктовими магазинами та сучасними торговими мережами, з новим акцентом на глибокі дисконтні магазини.
Молоде та зростаюче населення забезпечує можливості для зростання та впровадження нових продуктів. Туреччина має добре розвинений харчовий сектор, який виробляє продукцію для турецького ринку та експортує на регіональному рівні.
Туреччина є однією з небагатьох самодостатніх країн у світі з точки зору харчування. Родючий ґрунт Туреччини, адекватний клімат та рясні опади дозволяють вирощувати майже будь-які види культур.
Сільське господарство ведеться в усіх регіонах Туреччини, але це менш практикується в гірських східних регіонах, де основна діяльність заснована на тваринництві, яке має частку XNUMX/XNUMX валової вартості всього сільськогосподарського виробництва.
Туреччина також є однією з найбільших країн світу.
Близько 35.5% країни складають орні землі і 15% складаються з лісу. Станом на 23,7 рік оброблювана земля становить близько 2016 мільйона гектарів. Зрошується близько 18.4% оброблюваних земель.
На овочеву продукцію припадає 76% всього сільськогосподарського виробництва, потім на тваринництво, тим часом на лісове господарство та fishing внести мінімальну суму. Фрукти та польові культури складають більшу частину овочевої продукції, пшениця є провідною культурою.
За даними 2015 року, Туреччина є найбільшим у світі виробником лісових горіхів, інжиру, абрикосів та родзинок, 4-м найбільшим виробником свіжих овочів та винограду, 6-м найбільшим виробником тютюн, 8-й за величиною виробник пшениці та 10-й за величиною виробник бавовни. чай також велике виробництво та експорт.
Додаткова інформація
Для доступу до можливостей у турецькому продовольчому та сільськогосподарському секторі Міністерство сільського господарства США за кордоном видає ряд корисних звітів із ринковою інформацією та деталями.
Почніть з Посібник для експортерів до Туреччини, А також Звіт турецького роздрібного продовольчого сектору, Звіт про інгредієнти харчової промисловості, та Звіт сектору готельного, ресторанного та продовольчого обслуговування.
Щодо конкретних галузевих звітів про товари, наша остання звітність про кормовий та зерновий сектори, поголів'я худоби та птиця секторів та бавовняний сектор завжди можна знайти на Сторінка пошуку Глобальної сільськогосподарської інформаційної мережі FAS.