Хотя бук представляет собой разновидность диффузно-пористой древесины, на нем все же видны отчетливые годовые кольца и лучи. Древесина известна своей исключительной твердостью и весом, а также прочностными свойствами. Его легко обрабатывать, он подходит для склеивания, забивания гвоздей и шурупов, но требуется предварительное сверление.
Кроме того, бук идеально поддается сгибанию при производстве гнутой мебели.
