מכונת החיתוך האופקית מיועדת לשימוש בלהבים אופקיים ואנכיים, לחם סנדוויץ 'והמבורגר, רולדה, בגט, לחם ומוצרי מאפה שונים.
מכונת חתך לחם ASM-SD1500 תוצרת AYHAN SAHIN, מיוצרת במיוחד לחיתוך מהיר של קוביות לחם, חיתוך וקוביות בעובי שונה. התהליך האוטומטי של החיתוך הופך את השימוש בציוד מקצועי המיוצג הזה לפשוט יותר לשימוש, אך גם בטיחותי והיגייני. ואיכות החיתוך מביאה משמעותית את הביצועים, שבדרך כלל משיגים, בעזרת סכין מטבח רגילה, אפילו מושחזת באופן איכותי
