Selet Farming carne e prodotti a base di carne
- Selet, che realizza tutta la sua produzione nei propri stabilimenti, alimenta gli animali che alleva negli allevamenti di ingrasso nel modo più naturale possibile, in condizioni igieniche idonee al loro sviluppo. Le sezioni di animali, il cui sviluppo e stato di salute sono monitorati quotidianamente da zootecnici e veterinari, vengono presentate ai consumatori in condizioni igieniche ottimali, secondo i metodi islamici.
- Selet, consapevole che la qualità della carne rossa non dipende solo dal taglio e dalla lavorazione, ma anche dall'allevamento e dal tipo di alimentazione dell'animale, controlla ogni fase della produzione della carne a questo scopo. Selet fornisce prodotti affidabili ai propri clienti grazie ai controlli alimentari effettuati in agricoltura, nella catena del freddo e in tutte le fasi della produzione.
- L'impianto di ingrasso ha una capacità annua di 5,000 piccoli bovini e 6,000 bovini. Gli animali nutriti con i mangimi naturali prodotti da Selet sono costantemente tenuti sotto controllo veterinario.
- La struttura è di 22.820 mqmetri uare semi-aperti e chiusi.
- Selet coltiva foraggi su 2 milioni di m² di terreno irrigabile con sistema a goccia e a pioggia. In quest'area, che si trova nella stessa ubicazione dell'allevamento di ingrasso, vengono prodotti mangimi e piante in lastre mediante tecniche di irrigazione avanzate sotto la supervisione di ingegneri agricoli. I foraggi coltivati vengono lavorati e trasformati negli stabilimenti di Selet. Questa fase di coltivazione naturale è quella che conferisce il sapore della carne degli animali nutriti con questi mangimi, prodotti nel modo più naturale possibile a Selet..
