انواع مختلفی از ماهون در آمریکای شمالی و مرکزی کشت می شود. به دلیل دانه های صاف و رنگ متمایز قهوه ای مایل به قرمز، که می تواند برای دستیابی به یک روکش براق، پولیش و روغن کاری شود، شناخته شده است.
این چوب سخت بسیار مقاوم است و بنابراین برای مبلمان و وسایل خانگی مناسب است.
