La economía agrícola de Turquía se encuentra entre las diez primeras del mundo
La mitad del país consta de tierras agrícolas y casi una cuarta parte de la población ocupada en la agricultura. Turquía es un importante productor de trigo, remolacha azucarera, leche, aves, algodón, tomates y otras frutas y verduras, y es el principal productor mundial de albaricoques y avellanas.
Como insumos para la alimentación animal para su sector de carne y aves de corral en rápido crecimiento, Turquía importa semillas oleaginosas, incluidas la soja y las harinas, así como productos de cereales. Turquía también importa algodón adicional como insumo para su sector textil avanzado e insumos para su sector de procesamiento de alimentos y panadería.
Turquía es un importante destino turístico con oportunidades para los exportadores estadounidenses en el sector HRI (Hotel, Restaurante, Institucional). El sector de la alimentación minorista de Turquía siguió creciendo en 2018, con el sector minorista organizado dividido a partes iguales entre las pequeñas tiendas de comestibles tradicionales y las cadenas minoristas modernas, con un nuevo énfasis en las tiendas de grandes descuentos.
La población joven y en crecimiento brinda oportunidades para el crecimiento y la introducción de nuevos productos. Turquía tiene un sector de procesamiento de alimentos bien desarrollado que produce para el mercado turco y exporta a nivel regional.
Turquía es uno de los pocos países autosuficientes del mundo en términos de alimentos. El suelo fértil de Turquía, el clima adecuado y las abundantes lluvias permiten cultivar casi cualquier tipo de cultivo.
La agricultura se lleva a cabo en todas las regiones de Turquía, pero se practica menos en las regiones montañosas del este, donde la actividad principal se basa en la cría de animales, que representa una cuarta parte del valor bruto de la producción agrícola total.
Turquía es también uno de los países más grandes del mundo.
Aproximadamente el 35.5% del país son tierras cultivables y el 15% consiste en PARA LOS BOSQUES AMENAZADOS. La tierra cultivada es de alrededor de 23,7 millones de hectáreas en 2016. Alrededor del 18.4% de la tierra cultivada es de regadío.
Los productos vegetales representan el 76% de la producción agrícola total, luego la ganadería, mientras que la silvicultura y pesca contribuir con una cantidad mínima. Las frutas y los cultivos de campo constituyen la mayor parte de los productos vegetales, siendo el trigo el cultivo principal.
Según las cifras de 2015, Turquía es el mayor productor mundial de avellanas, higos, albaricoques y pasas, el cuarto mayor productor de hortalizas frescas y uvas, el sexto mayor productor de tabaco, el octavo mayor productor de trigo y el décimo mayor productor de algodón. Té también se produce y se exporta a gran escala.
Información Adicional
Para acceder a oportunidades en el sector de la agricultura y la alimentación de Turquía, el Departamento de Servicios Agrícolas Extranjeros del USDA produce varios informes útiles con información y detalles del mercado.
Comience con el Guía del exportador a Turquía, Así como la Informe del sector de la alimentación minorista de Turquía, Informe de ingredientes de procesamiento de alimentos, y Informe del sector de hostelería, restauración y restauración.
Para informes específicos del sector sobre materias primas, nuestro último informe sobre sectores de piensos y cereales, la ganado y las aves de corral sectores, y el sector algodonero siempre se puede encontrar en el Página de búsqueda de la Red mundial de información agrícola de FAS.