Ръководство за износител за Турция от 2021 г.

Акценти в доклада на износителя за Турция:

Република Турция има младо население от 81 милиона души, подхранващо потреблението. Страната е в Митнически съюз с ЕС и е 17-та по големина икономика в света. Средногодишно ръст от 3.5 процента от БВП се прогнозира от Икономическо разузнавателно звено между 2018 и 2023 г. През 2017 г. е имало 14 процента увеличение на общия внос на ориентирани към потребителите земеделски продукти в сравнение с предходната година. Общият внос на ориентирани към потребителите селскостопански стоки се е увеличил с 9% през първите десет месеца на 2018 г. в сравнение със същия период на 2017 г. Американските износители на храни трябва да използват вносителите в Турция, за да достигнат до пазара в повечето случаи. Все още има празнина на пазара, която трябва да се запълни. Индексът на продажбите на дребно на храните се увеличава в реално изражение. Икономиката се забави след лятото на 2018 г. и геополитическите предизвикателства продължават в региона. Пост: Анкара

Резюме

Република Турция има младо население от 81 милиона души, подхранващо потреблението. Страната е в Митнически съюз с ЕС и е 17-та по големина икономика в света. Средногодишно ръст от 3.5 процента от БВП се прогнозира от Икономическо разузнавателно звено между 2018 и 2023 г. През 2017 г. е имало 14 процента увеличение на общия внос на ориентирани към потребителите селскостопански продукти в сравнение с предходната година. Общият внос на ориентирани към потребителите селскостопански стоки се е увеличил с 9% през първите десет месеца на 2018 г. в сравнение със същия период на 2017 г. Американските износители на храни трябва да използват вносителите в Турция, за да достигнат до пазара в повечето случаи. Икономиката се забави след изборите през лятото на 2018 г. и геополитическите предизвикателства продължават в региона.

Внос на потребителски ориентирани селскостопански продукти

Страните от ЕС са основните доставчици на Турция по отношение на потребителски ориентирани селскостопански продукти. Те имат предимството на близостта си и Митническия съюз. Преди това доставяйки повечето селскостопански стоки за потребителска употреба от вътрешния пазар, турският селскостопански и хранителен сектор през последните години стана по-специализиран и експортно ориентиран, а сега внася и някои потребителски ориентирани селскостопански стоки, като ориз, сушен боб, орехи, бадеми, банани, кафе, какао, месо, риба и различни видове преработени/пакетирани хранителни продукти.

 

Хранително-вкусовата промишленост

Към 42,030 г. в Турция има 499 2015 предприятия за преработка на храни и 12.53 предприятия за производство на напитки, според последните статистически данни, публикувани от TurkStat. Турция има модерна и развита хранително-вкусова промишленост, снабдяваща местното население и изнасяща. Хранително-вкусовата промишленост представлява 2016% от всички производствени индустрии в Турция. Към края на 577 г. има 100 преки чуждестранни инвестиции в производството на храни и напитки, от които 44 са германски, 33 холандски, 31 френски и 577 американски От тях 12, 2016 са започнати през XNUMX г.

Индустрия за търговия на дребно с храни

Към края на 84 г. продажбите на хранителни стоки са били 2017 милиарда щатски долара, а инфлацията / сезонно коригираният индекс на реалните продажби на дребно се увеличава през последните 5 години. Въпреки политическите и икономическите предизвикателства, пред които е изправена Турция през последните години, индустрията за търговия на дребно с хранителни продукти нараства благодарение на младо, динамично население със 75 процента урбанизация и нарастваща средна класа. Организираните / модерни търговци на дребно продължават да растат, тъй като традиционните / неорганизираните търговци напускат бавно сцената.

 

I. ПРЕГЛЕД НА ПАЗАРА

Република Турция, разположена в югоизточната част на Европа и северозападната част на Близкия изток, граничеща с Черно море на север и Средиземно море на юг, има младо население от 81 млн. Средната възраст е 1, а 30.5% от населението е на възраст между 59 и 15 години.

Степента на урбанизация достигна 75%, с бърза урбанизация от 2000 г. Заедно с младото население, високата степен на урбанизация, увеличаване на доходите на домакинствата от средната класа, разширяване на базата на участието на жените в работната сила, културата на харчене движи потреблението. Страната е асоцииран член на Европейския съюз (ЕС) и е в Митнически съюз с ЕС. Освен това Турция има споразумения за свободна търговия с ЕАСТ (страни от Европейската асоциация за свободна търговия: Норвегия, Лихтенщайн, Исландия, Швейцария) и 19 други страни. Турция е 17-та по големина икономика в света според Световната банка през 2017 г.

Средният ръст на брутния вътрешен продукт (БВП) между 2013 и 2017 г. е бил 6.1 процента, а средногодишният прогнозен ръст на БВП е 3.5 процента според Икономическо разузнавателно звено (EIU) между 2018 и 2023 г. Турция е регистрирала най-високия ръст на БВП от 2013 г. насам със 7.4 процента годишен реален темп на растеж през 2017 г. след стагнация през 2016 г., причинена от поредица от терористични атаки и опит за преврат срещу правителството на Турция (GoT) през юли 2016 г. Силното възстановяване през 2017 г. зависи най-вече от краткосрочен фискален стимул и вътрешни и Оттогава геополитическите предизвикателства се отразиха негативно на търговията, туризма, инвестициите и растежа.

Икономическото разузнавателно звено (EIU) прогнозира около 3% и 1% ръст на БВП съответно за 2018 г. и 2019 г. Някои институции дори прогнозират рецесия за 2019 г. Годишната инфлация се е повишила до 21.62 процента към ноември 2018 г. и турската лира (TL) е обезценена бързо спрямо основните чуждестранни валути. Обменният курс на TL / USD е бил 3.76 на 2 януари 2018 г. и 5.28 TL / USD към 10 декември 2018 г.

Към 2018 г. някои големи компании в Турция са поискали преструктуриране на дълга си, съобщават новините. Много от тези фирми направиха това, като декларираха „конкордат“, който по същество е официално разрешение, дадено на компания по съдебен ред, за преструктуриране на дълга си. Yildiz Holding, турски конгломерат с големи инвестиции в хранителния сектор като известните марки Ulker и Godiva, поиска от своите банкери за преструктуриране на дълга. По същия начин Dogus Holding, с големи инвестиции в луксозни ресторантски вериги (170 места в 12 държави) продаде 17% от компанията си, управляваща ресторантите, наречена „d.ream“, на чужди фондове и поиска също така преструктуриране на дълга. Yörsan, една от най-големите млечни компании в Турция, е в същото положение, обявявайки официално конкордат. Keskinoglu, която е една от най-големите птицеферми на турския пазар, работеща от 1963 г., също обяви официален конкордат в средата на 2018 г.

Saray Farms, най-голямата компания за отглеждане на добитък в Турция, работеща от 1998 г. с две големи съоръжения и 36 000 говеда, е започнала процеса на обявяване на конкордат от ноември 2018 г. Компанията разполага както с говедовъдни, така и с млечни продукти. Agromey, компания, базирана в Измир, която е един от най-големите производители на аквакултури в Турция, също наскоро обяви конкордат. Конкордатът се възприема като последна стъпка преди фалит в турския бизнес контекст. Той показва, че компанията има достатъчно активи и бизнес потенциал, но поради лошия паричен поток, дълговете не се обслужват правилно. Дълговете на компанията се преструктурират, за да може тя да извършва плащания. Бумът на конкордатите не се ограничава само до хранително-вкусовата промишленост; компании от различни индустрии, включително, но не само, логистика, строителство, производство на обувки, текстил и други, обявяват официални конкордати със съдебни решения, в резултат на икономическия спад. Селскостопанският сектор представлява 6.7% от общия БВП, който е 57 милиарда долара към 2017 г.

Държавният департамент на САЩ предоставя информация за инвестиционния климат в Турция, която разполага с много информация, свързана с бизнеса, която може да бъде ценна за търговците. Имайте предвид, че някои продукти от Съединените щати понастоящем са изправени пред допълнителни тарифи, което засяга конкурентоспособността на селскостопанските стоки с произход от САЩ.

 

II. Турция БИЗНЕС СЪВЕТИ ЗА ИЗНОСИТЕЛИ

а. ПРОУЧВАНЕ НА ПАЗАРА

Важно е да проведете проучване на пазара, преди да вземете решение за стартиране в Турция, или подробен анализ, или бързо сканиране на пазара, в зависимост от вашия продукт и ниво на опит с Турция. От съществено значение е да се уверите, че в Турция има пазар за конкретния продукт. Дори ако имате опит в различни региони, турският пазар може да е доста по-различен от очакваното. Това е комбинация от култури, традиции, потребители и бизнес практики от Близкия изток, Западна Европа и САЩ. Пазарите, компаниите и потребителите в Турция са по-малко прозрачни в сравнение със Западна Европа и САЩ. Често е по-трудно и по-скъпо да се получи достъп до пазарна информация; обикновено има по-малко отворени източници в сравнение с развитите икономики. Подобно на някои други средиземноморски / левантски култури, по-голямата част от пазарната интелигентност и бизнес се извършва въз основа на взаимоотношения. Моля, посетете страницата ни за страни за други доклади за помощ на износителите на FAS. Други отчети могат да бъдат закупени от различни източници като, но не само, Euromonitor или Neilsen. Получаването на надежден местен партньор / агент е добър начин за проучване на пазара, основано на взаимоотношения.

б. МИТНИЧЕСКИ МИТНИЧЕСКИ ТЕНДЕНЦИИ

След провеждане на проучване на пазара, установяващо, че в Турция има потенциален пазар на храните / селскостопанския артикул, с който имате работа, е важно да се разработи добра стратегия за навлизане на пазара, като се вземат предвид местните бизнес обичаи. Турската бизнес общност е много отворена за правене на международен бизнес. Турция е широко разпространена в южноевропейските и близкоизточните култури и отношенията са много важни за бизнеса. Това прави вече съществуващите отношения и връзки в страната особено важни. Личните отношения и връзки са от съществено значение. Турските бизнесмени отдават голямо значение на учтивостта в начинанията, свързани с бизнеса. Турция е държава с бизнес култура и хора, която донякъде прилича на страни / култури от Южна / Западна Европа, но от друга страна, тя има много качества, взети от близкоизточните / ислямските култури и средноазиатските, тюркски култури. Бизнесът и навиците са засегнати от комбинацията, така че е важно да разберете партньора си. В повечето случаи местният бизнес партньор е много полезен за разбиране на контекста. Някои точки, които трябва да се вземат предвид, са следните:

• Облечете се добре за бизнес срещи, особено ако това е етап „опознаване“. Преоблечете се, ако не сте сигурни какво да облечете. Облечете се консервативно, ако не сте сигурни. Шорти, сандали и спортно облекло не се приемат добре в бизнес среда, особено за мъже, дори в южните плажни градове.
• Точността се приема сериозно в сравнение със средиземноморските и близкоизточните култури. Стандартното време е с три часа преди средното време по Гринуич (GMT). Турция не спазва лятното часово време от 2016 г. насам.
• Вземете под внимание турските и ислямските празници. Въпреки че бизнесът се извършва по всяко време, може би би било умно да помислите за свещения ислямски месец Рамадан. Важно е да прецените каква стойност придава вашият колега в наши дни.
• Семейството е важно в Турция; началниците в компанията често се възприемат като фигури на баща / майка, които трябва да се грижат за служителите в много сетива.
• Турските хора се гордеят с богатата си история и културно наследство. Опитайте се да научите нещо за турската история.
• Турците също се гордеят с богатата си и разнообразна кухня. Когато опитате турска храна, се оценяват комплиментите.
• Турското кафе и чай имат специална роля в турската култура, а също така и при бизнес срещи, те ще бъдат предложени в началото на срещата като учтивост. Учтиво е да приемете някой от онези, когато ви предложат, или да поискате чаша вода.
• Бизнес обядът и вечерите са доста важни за изграждане на отношения / връзки; това е добър знак при покана. Опитайте се да приемете, когато е възможно. Тези отношения ще се отразят на извършения бизнес.
• Турските бизнесмени предпочитат да правят бизнес с хора, на които имат доверие в личен план; обядът и вечерите могат да служат като много добри платформи за изграждане на лична връзка и доверие.
• Почти всичко се приема лично. Съществува много тънка граница между лични и бизнес въпроси.
• В турската култура е важно да се грижите добре за бизнес гостите (както го правят с личните гости), особено за чуждестранните. Взаимността се очаква и се приема като много добър знак, когато се прави правилно

° С. ОБЩИ ПОТРЕБИТЕЛСКИ Вкусове и тенденции

Въпреки че в страната има силна турска кулинарна традиция и достатъчно производство на преработени храни, потребителите с горно средно и горно ниво на доходите, особено в големите градове като Истанбул, Измир, Анкара, Анталия, Бурса и др., Са склонни да бъдат отворени за нови, внесени вкусове . Младите и самотните професионалисти в столичните райони имат по-голям интерес към международните пътувания в сравнение с родителите си.

Благодарение на това по-младо столично население с нарастващ доход, има повишена информираност за международните вкусове и приток на международна кухня към Турция през последните две десетилетия като италиански ресторанти, суши заведения, мексикански ресторанти, индийски ресторанти, тайландска кухня, китайски ресторанти и храна за вкъщи, заведения за хранене в американски стил, луксозни къщи за бургери, различни вериги за бързо хранене, доминиращи от Съединените щати, и много фюжън кухни.

През последното десетилетие турските супермаркети предлагат повече международни съставки и внесени преработени храни в сравнение с почти нищо преди десетилетие. Според наблюденията на Post, благодарение на същата демографска група се развиват и здравословните, функционални и органични хранителни сектори.

Потребителите стават все по-образовани и осъзнават качеството, хранителната стойност и опаковката на храната си. Те обикновено са по-наясно с безопасността на храните и срока на годност на храните, които консумират, в сравнение с преди няколко десетилетия. С изключение на тези с по-високи нива на доходи, турските потребители като цяло са чувствителни към цените; търговците на отстъпки и търговските марки с частни марки нарастват.

III. ВНОСИТЕ СТАНДАРТИ И РЕГЛАМЕНТИ ЗА ХРАНИТЕ и ПРОЦЕДУРИ ЗА ВНОС

а. МИТНИЧЕСКА ДАННА И ДОКУМЕНТИ, ОБЩО ИЗИСКВАНИ ОТ ОРГАНА НА СТРАНАТА ЗА ВНОСНА ХРАНА

Процедурите за внос са сложни и обременителни в Турция. Като цяло местният бизнес съюзник улеснява процеса, тъй като те са запознати с процедурите. За подробности относно изискванията, моля, обърнете се към докладите на FAS Турция относно правилата и стандартите за внос на храни и селскостопански продукти и задължителните сертификати. Службата за външна търговска дейност на САЩ дава също така обща информация относно процедурите за внос в Турция. В повечето случаи някои консултации с митнически брокер / консултант в Турция са полезни, тъй като тези брокери / консултанти често разбират сложните процеси на внос по-добре от нова на пазара, по-малко опитна компания. Можете да се свържете с Истанбул, Измир, Мерсин или Асоциация на митническите брокери в Анкара в зависимост от вашите нужди.

б. ИЗИСКВАНИЯ ЗА ЕТИКЕТИРАНЕ НА ЕЗИК НА СТРАНА

На 26 януари 2017 г. Министерството на храните, земеделието и животновъдството (променено на Министерство на земеделието и горите от лятото на 2018 г.) отмени предишния Регламент за етикетиране на Турския кодекс за храните и публикува две отделни наредби, които да го заменят, които включват: „Турският Регламент за хранителния кодекс за етикетиране на храни и предоставяне на информация на потребителите “(на разположение тук на турски език) и„ Регламентът на Турския кодекс за храните за хранителни и здравни претенции “(наличен тук на турски език). Както и при предишните версии на регламентите, те бяха изготвени успоредно със съответните директиви и регламенти на ЕС в рамките на хармонизацията на ЕС.

 

° С. ТАРИФИ и FTAS

Има тарифи за повечето храни и селскостопански артикули, внесени от САЩ в Турция. Тарифните ставки варират за различните продукти. Тарифните ставки могат да бъдат проверени на уеб страницата на Министерството на търговията по HS код (Тарифите за САЩ са изброени в D.Ü. (Други държави)). Понастоящем няколко земеделски / хранителни стоки от Съединените щати са изправени пред допълнителни тарифи от юни 2018 г. Въпреки че се очаква тези тарифи да бъдат временни, понастоящем няма график за премахването им. Турция е в митнически съюз с ЕС. Освен това Турция има споразумения за свободна търговия с ЕАСТ (страни от Европейската асоциация за свободна търговия: Норвегия, Лихтенщайн, Исландия, Швейцария) и 19 други страни. Сред тези 19 държави споразумението за свободна търговия със Сирия е задържано за определен период от време. Освен това преговорите за ССТ с Катар и Венецуела са приключили (но все още не са подписани). Поради споразуменията за свободна търговия с ЕС и ЕАСТ, европейските държави са конкуренти на американските продукти като пакетирани храни, хранителни съставки и добавки.

д. ТЪРГОВСКИ МАРКИ И ПАТЕНТИ

Турската служба за патенти и търговски марки към турското министерство на промишлеността и технологиите отговаря за патентите и търговските марки. Можете да разгледате турския закон за индустриалната собственост, който урежда патентите и търговските марки и свързаните с тях разпоредби (връзка на турски) относно прилагането на закона.

IV. СТРУКТУРА И ТЕНДЕНЦИИ НА ПАЗАРНИЯ СЕКТОР

а. ДОСТАВКА ВЕРИГА И ПОТОК НА ПРОДУКТИТЕ

Един добър начин за износ за Турция е използването на местен агент в страната. Този агент понякога е вносител, дистрибутор, търговец на едро, търговец с комисионна или някаква комбинация от тях. Местните представители ще имат опит в развитието на пазара и информация за контакт с потенциални купувачи, като организираните търговци на хранителни стоки, преработвателите на храни и / или сектора на хранителните услуги. Добрият представител може да ви ориентира на пазара, включително относно правилата и разпоредбите за внос, кои пристанища да се използват, местните бизнес практики, провеждането на пазарна информация официално или неформално, стартиране на разговори за продажби и т.н.

Диаграмата представя потока от ориентирани към потребителите селскостопански стоки. В редки случаи търговецът на дребно / кеш енд кери може да импортира артикулите сам, вместо да купува от вносител (не е показано на графиката).

б. ДРЕБЕН ХРАНИТЕЛЕН СЕКТОР

Въпреки политическите и икономическите предизвикателства, пред които е изправена Турция през последните години, индустрията за търговия на дребно с хранителни стоки нараства благодарение на младо, динамично население със 75 процента урбанизация и нарастваща средна класа. Търговският сектор на дребно нараства през последните пет години както по отношение на броя на обектите, така и по отношение на реалния индекс на продажбите. Продажбите на дребно на хранителни стоки са 83.8 млрд. Долара, което представлява 55% от всички продажби на дребно чрез приблизително 360,000 2017 организирани и неорганизирани търговци на хранителни стоки през XNUMX г. Веригите с отстъпки и твърди отстъпки нарастват през последните пет години с техните продукти с частни марки. Няколко чуждестранни пазарни вериги напуснаха пазара през последното десетилетие, оставяйки сцената най-вече за местни вериги. Въпреки че все още е ограничен в продажбите, има нарастващо търсене на внесени преработени храни. Моля, прочетете нашия доклад за храните на дребно за подробен анализ на сектора.

 

° С. ХОТЕЛ, РЕСТОРАНТ, ИНСТИТУЦИОНАЛЕН (HRI) СЕКТОР ЗА ХРАНИТЕЛНИ УСЛУГИ

Наблюдава се увеличение на входящите туристи през 2017 и 2018 г. в сравнение с 2016 г., когато имаше няколко проблема със сигурността. Ресторантите за бързо хранене се представят по-добре в сравнение с магазините с пълно обслужване и изисканите заведения. В Турция има приблизително 140,000 XNUMX заведения за обществено хранене във всички сегменти. Индустрията е много фрагментирана с предимно малки самостоятелни ресторанти. Пет хиляди институционални компании за обслужване на храни обслужват корпорации, болници, училища, университети, държавни и общински служби, домове за възрастни хора и някои военни бази, или чрез готвене в собствените си съоръжения и доставка на храна или готвене в помещенията на клиентите. Моля, прочетете нашата Служба по храните: HRI Доклад за подробен анализ на сектора.

д. СЕКТОР ЗА ПРЕРАБОТКА НА ХРАНИ

Към 42,030 г. в Турция има 499 2015 предприятия за преработка на храни и 12.53 предприятия за производство на напитки, според последните статистически данни, публикувани от TurkStat. Турция разполага с модерна и развита хранително-вкусова промишленост, снабдяваща местното население и изнасяща. Хранително-вкусовата промишленост представлява 0.15 процента, а индустрията за напитки представлява 2016 процента от всички производствени индустрии в Турция. Към края на 577 г. има 100 преки чуждестранни инвестиции в производството на храни и напитки, от които 44 са немски, 33 холандски, 31 френски и 577 американски От тях 12, 2016 са започнати през XNUMX г. Моля, прочетете нашите съставки за хранителна обработка за подробен анализ на сектора.

V. ЗЕМЕДЕЛСКИ И ХРАНИТЕЛЕН ВНОС

а. СТАТИСТИКА НА ВНОСА НА ЗЕМЕДЕЛИЕ И ХРАНИ

б. НАЙ-ДОБРИ ВИСОКИ СТОЙНОСТИ, ОРИЕНТИРАНИ КЪМ ПОТРЕБИТЕЛИ, КАТЕГОРИИ ПРОДУКТИ

Ядки от дървета, слънчеви цветни семена за сладкарски изделия, фурми, функционални храни, сосове, гурме / етнически хранителни съставки, подправки, боровинки и сушени плодове, вино и безалкохолни напитки са някои ориентирани към потребителите хранителни продукти, които имат потенциал. Моля, вижте нашия доклад за храните на дребно за повече подробности. VI. КЛЮЧОВИ КОНТАКТИ И ДОПЪЛНИТЕЛНА ИНФОРМАЦИЯ Турските фирми вносители / агенти / дистрибутори обикновено посещават големи изложби като Anuga в Германия, Sial във Франция, Gulfood в Дубай и Seafood Expo Global в Белгия.

Търговските изложения в Турция могат да бъдат полезни за посещение, преди да решите да навлезете на пазара и да рекламирате даден продукт. Anfas Food Product, World Food Istanbul, CNR Food Istanbul, IbaTech, Ekoloji Izmir Exhibition, Gourmet Izmir OliveTech Exhibition, Future Fish EuroAsia и Food Ingredients Fi Istanbul са добри шоута за посещение и среща с вносителите. Турската туристическа индустрия обикновено присъства на туристическото изложение ITB в Берлин, за да продава празнични пакети, но въпреки това може да има възможности да се говори с тях и като купувачи, въпреки че това не е фокусът им на изложението. Travel Turkey Izmir Expo и Източното средиземноморско международно изложение за туризъм и пътувания са две местни туристически изложби.

Навлизането на турския пазар често изисква дългосрочна перспектива и постоянство, тъй като изграждането на доверие е важно. Точният анализ на пазара трябва да се направи задълбочено преди влизане. Турция е голяма държава и има много разнообразен набор от потребители, търговци на дребно, HRI и предприятия за преработка на храни. Препоръчваме да прегледате другите ни отчети и да се свържете с офиса на FAS Турция с всякакви въпроси. Изброените по-долу офиси на чуждестранни земеделски услуги (FAS) могат да помогнат за свързването на американските износители на храни и турски вносители.

_______

ТОЗИ ДОКЛАД СЪДЪРЖА ОЦЕНКИ НА СТОКИ И ТЪРГОВСКИ ВЪПРОСИ, ИЗРАБОТЕНИ ОТ
ПЕРСОНАЛ НА USDA И НЕЗАПОЧНИ ДЕКЛАРАЦИИ НА ОФИЦИАЛНОТО ПРАВИТЕЛСТВО НА САЩ
ПОЛИТИКА

Petsa: 2 / 4 / 2019
GAIN Номер на отчета: TR8043

Изтеглете този документ в PDF форма от източника