Въртяща се фурна ASM-EF200, произведена от AYHAN SAHIN, е специално конструирана за печене на всякакъв вид хляб. Освен това, такива фурни се използват широко не само в пекарни, но и често се използват в кухните на различни организации за обществено хранене. Поради използването на това предлагано оборудване процесът на печене е значително ускорен, което дава възможност за оптимизиране на работата на търговската кухня. Обявени размери на Въртяща се фурна AYHAN SAHIN ASM-EF200 от каталога на iPelican: дължина - 2750 мм, дълбочина - 2100 мм, височина - 2650 мм.
За този модел въртяща се фурна, максималната температура на AYHAN SAHIN ASM-EF200 е 300 ° C. Оптимален размер на контейнера за гастроном - 820х1000. С това регулираните нива на количеството са 16. Напълно удобно е, че въртящата се фурна ASM-EF200 дава възможност за печене на хлебни и сладкарски изделия с добро качество, докато еднородността на печенето се осигурява от равномерна циркулация на горещия въздух в камерата.
Трябва също да се спомене, че при всякакъв вид обработка, във въртящата се фурна качеството на храната остава високо. И, което също е много важно, тази фурна е доста лесна за използване, система за управление - електронна. Необходимо за стабилна работа на мрежата на оборудването: напрежение - 400 V, честота на тока - 50/60 Hz, мощност - 105 kW. Дизайнът на трупа и работната камера на този модел въртяща се фурна отговаря на стандартите за качество. И в този представен модел материал на корпуса - неръждаема стомана. Според инструкциите на производителя цвят на трупа - сребърен.
Една от основните характеристики на Ротационната фурна Редовна циркулация и добре проектираните топлообменници, осигурени с висок добив е. Благодарение на този топлообменник, използван в сравнение с икономия на топлина до 40% в сравнение с желания продукт
Топлоустойчива висококачествена горивна камера от неръждаема стомана Благодарение на по-доброто качество на готвене се постига. Двупосочна касетъчна пара, достатъчно висока, за да се гарантира, че всеки таван се подава адекватно. Предотвратява изпускането на пара в мелницата. Машината включва абсорбатори и екстрактор.
75% от материалите, използвани при производството на пещта, са направени от неръждаема стомана. останалите части се състоят от хромоникелови и стъклени части. Инсталирането, почистването и поддръжката са по-лесни от другите пещи. Автомобил Sahin Doner Хлебната фурна работи с дизел, мазут, пропан-бутан, природен газ и електричество. По желание се произвежда като твърдо гориво.
Описание на продукта:
Този продукт е подходящ за печене на храни, като бисквити, хляб, чипс, лунни сладки, месо, тофу и различни печени храни. Подходящ е и за сушене на други материали.
Предимства на продукта:
- Фурната има различни методи за отопление, електрически, дизелов, втечнен газ, природен газ и въглища, според избора на ресурси на клиента.
- Неръждаемата стомана е лесна за почистване, има добра топлопроводимост, дълъг експлоатационен живот.
- Грамофонът има функцията за автоматично нулиране, което скъсява времето за влизане и излизане от пещта на вратата и намалява топлинните загуби.
Спецификации:
- Тип Въртяща се фурна
- Нива 16
- количество камери 1
- Енергиен източник на електричество
- Минималната температура от 280 ° C
- Максимална температура от 300 ° C
- Гастроном контейнер размер 820х1000
- Количество на вратите 1
- Тип врати шарнирни
- Тип монтаж на пода
- Материал на корпуса неръждаема стомана
- врати материал стъкло
- система за управление електронна
- напрежение 400 V
- токова честота 50/60 Hz
- мощност 105 kW стандартна европейска
- цвят сребро
- дължина 2750 мм
- дълбочина 2100 мм
- височина 2650 мм
- нето тегло 3000 кг
